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被潜意识“主导”的膨化食品误解之一
添加时间:2019-05-15
  现在已经算是进入夏天的初期了吧,还有几个月就要到暑假时期了,一到这个时期休闲食品将会迎来一个售卖热潮,像虾条、爆米花、薯片、等休闲食品是很深得年轻人和孩子们的青睐的,但是我们也知道,在我们潜意识里休闲膨化食品属于垃圾食品尽量少吃微妙,这也使得膨化食品行业处在一个尴尬的境地。面对这样的质疑,多位专家则表示这是不正确的判断,思维的形成是因为被部分的报道而产生的误解造成的。而事实并非如此。
  误解存在之一:休闲膨化食品无营养,其实很无依据的说法,膨化食品一样可以提供膳食营养只不过是多少的问题,膨化食品多是以谷物、豆类为主要原料进行的物理加工二形成的膨化,膨化的环节我们已经在之前的文章中说的很详细了再此就不在过多描述了,目前比较流行的是挤出挤压型膨化。
  此外现在还有很多消费者潜意识形态认为膨化食品与街头爆米花这种生产的模式相联想相互联系起来,认为还是这种老式方式生产感觉不卫生。其实我们之前新闻文章中也说过,膨化食品机器设备的发展史膨化食品的分类都有提到过,第一次看文章的朋友可以去之前的新闻文章中看一下,我国的膨化食品设备及膨化技术已经相当成熟,所以不用顾忌生产方式的优劣性,况且全自动生产线设备加工方式,会减少很多污染的概率。
  对于之前说的又没有营养的问题,原料多以谷类、豆类、薯类等农作物为主的,所以在原料本质上是没有问题的,添加类的东西只能是更好的对营养就行起到补充丰富的作用,然而添加剂还是要朋友们因人而已量力而行。
  膨化食品作为一种多元化的休闲食品仍然不能代替主食类营养成分,只能是作为一个膳食营养类的一个补充和改善口味和口感类的食品。
  我们在提倡健康饮食的情况下,也要逐渐的去除老旧意识,科学的看到事物,同时也要因个人情况而制定搭配,合理搭配饮食。