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原料对酱油饼生产线膨化效果影响
添加时间:2019-05-12
  上次说的膨化工艺上对酱油饼生产线效果的一部分影响,其实在原料食材上做不好也会对酱油饼膨化效果产生不小的影响,今天就说一下原料对酱油饼生产线膨化效果的影响有哪些?
  原料的容重、粒度、组成含量、含水率等都会对膨化效果有一定的影响产生。

  1、原料的水分的大小和调质水温高低对膨化质量加工的稳定性以及压力有着密切的关系,在水分少的时候,耗能大,产量就下降了,反则可提高产量电耗好比较低
  2、原料含油量高低也有影响,含油量高容易出现空转现象,食料的压力就打不到要求,对酱油饼生产线的膨化效果就不够完全展现出来,这时应增加食料的计量增大压力环的之间减小孔的直接
  3、原料中淀粉的含量影响,如果淀粉含量比较高的时候,温度和蒸汽要适当添加,要不然容易出现堵机的现象,影响到产量的下降,从而影响酱油饼生产线膨化质量下降。

  以上三种因素对酱油饼生产线的影响至关重要,大家一定要注意这些环节,一个产品的好与坏与细节是息息相关的。