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微波干燥的原理有哪些?
添加时间:2022-06-22

 食品烘干机是用钢丝网做为输送带的输送料开展持续烘干的烘干设备,适用流水线作业。因为输送带是网状的,适用烘干规定或不规则块状的(如煤、各种各样矿粉快速成形、食品类、蔬菜等)。该机可与别的设备配套应用。也可单独应用。该应用。该设备能够广泛运用于冶金工业、建筑材料、陶瓷设备、化学肥料、化学品等制造行业,食品烘干设备也是食品类、蔬菜烘干加工的理想设备。

微波干燥的原理有哪些?

  食品干燥机采用微波干燥法是一种比较常见的食品干燥方被广泛使用。下面我们来了解一下微波干燥的原理有哪些:

  微波干燥是使加热对象自身变成加热体,从四面八方的微波食物,食物内外同时加热,既不用传热介质,也不用对流,食物内外温度同时升高,加热速度快,只需传统加热方式消耗一小部分热量,并能很好的保留食物的维生素和原有的色香味。同时,由于毛细血管表面张力的作用没有改变材料的微观结构,因此这种技术在食品行业非常受欢迎。常压微波干燥单独使用,常常会造成食物的局部过热,严重影响产品质量,尤其是在烘干后期。微波和热风结合的干燥,不但能提高烘干速度,还能提高烘干产品质量。

      微波干燥与其他烘干方式相结合,即微波辅助烘干,是烘干技术研究和发展的方向之一。如微波真空烘干是微波技术与真空技术的有机结合,充分发挥了微波在真空条件下加热速度快、均匀性好、水蒸发点低的特点。微波加热技术与真空烘干或其他烘干方式相结合,产生了许多新型烘干设备,使微波烘干具有新的内涵和活力。